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XX小学餐前检查及教师陪餐制度1

XX小学餐前检查及教师陪餐制度1

XX小学餐前检查及教师陪餐制度1

XX小学餐前检查及教师陪餐制度 为了切实加强学校食品卫生安全~确保学生就餐安全~结合学校实际~特制定教师餐前检查及陪餐制度。 1、学校实行陪餐制~值日教师按值班表由值班教师轮流。每天按时到食堂或学生就餐地点进行检查及陪餐。 2、陪餐教师要及时主动了解学生情况及时反馈学生意见~收集对食堂工作、生活的意见和建议~并及时报告学校以便及时改进。 3、陪餐教师要熟悉每餐的菜谱~并为学校食堂、企业或托餐家庭献计献策~改善学生生活。 4、陪餐教师要以高度负责的态度认真登记~及时填写当天日志。 5、陪餐教师确有困难不能陪餐要向告知分管领导~以便调整。 6、陪餐教师当天要检查食堂是否严格执行原料购进验收登记、物品索证索票、饭菜留样等管理规定。 7、每次就餐前~陪餐人员必须提前30分钟进入食堂或学生就餐地点~首先检查食品卫生~然后检查饭菜质量~检查时采取一看~二闻~三尝的工作流程~所尝饭菜必须与学生饭菜完全一样~确定无任何问题才向学生出售~同时做好记录~若有不良反应~迅速上报学校~同时阻止他人不得食 用~不得将食品带出食堂或就餐地点。 8、陪餐人员检查、食用10分钟后无不良反应~应在登记表中认真填写情况记载~并签好姓名和时间。若有不适情况反应~迅速上报学校主管领导或校长~同时抽食堂工作人员~迅速阻止其他人不得食用。 9、未经学校安排其他人员不得进入食堂或学生就餐地点陪餐。 XXXXXXXXX XXXXXXX
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更新时间:2023-07-24 14:28:17

类       别:其他教育资料

文件类型:docx

软件:Word

大小:11.00KB

页数:2

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